Новый год с Моцартом

опубликовано: 20 Ноя 2012 | прочитали: 5 981 чел. | АВТОР -

Это первый материал из серии постов, подготовленных для Brand-in-Trend Fashion blog.

Когда год клонится к закату (этак начиная с ноября и потом еще весь декабрь), одним из самых частых вопросов в досужих дружеских разговорах становится такой: «А где ты собираешься встретить Новый год? Какие планы на Новый год, поедешь куда-нибудь?» В моем LuxuryTravelBlog.Ru пост про встречу нового года стал уже ежегодной традицией. И сегодня, начиная серию постов для дружественного Brand-in-Trend Fashion blog, я решил коснуться именно этой актуальной темы. Тем более что вопросы о новом годе уже начали поступать ко мне с разных сторон и с каждым днем звучат все чаще и громче. Итак, рассказываю о том, куда я собираюсь поехать встречать новый, 2013 год.

Ответ в этом году – Зальцбург, родина Моцарта, одно из сердец старушки Европы. Здесь рождественские (соответственно и новогодние) дни кажутся по-настоящему сказочными и праздничными: гирлянды, развешенные по улицам, пушистый снег на карнизах узких окон, делящая город пополам красивая река Зальцах с ее маленькими пешеходными мостиками, остроконечные костелы, деревья в инее, барочная роскошь старых дворцов. Особенно хорош зимой старый город, который можно обойти за пол дня. А главное развлечение, непременный must go – рождественская ярмарка на центральной площади у Зальцбургского собора. Бенгальские огни и яркие гирлянды сверкают над прилавками, уличные музыканты и артисты неистовствуют, приводя в восторг собравшихся, прилавки ломятся от самых сладких пряников в мире. Тут же – горячий чай с рождественской карамелью и свежеприготовленным шоколадом. Кто сказал, что Европа не умеет гулять?

Останавливаюсь в Зальцбурге я обычно в отеле Sacher Salzburg, и этот раз не станет исключением. Здесь отличные виды на старый город, реку (отель стоит на берегу) и средневековую крепость Хоэнзальцбург на холме. Особенно красив Зальцбург из окон Sacher Salzburg по вечерам, когда крепость подсвечивается желтыми и фиолетовыми лучами. Другое важное достоинство отеля – это его высочайшего класса сервис (отель работает с середины XIX века, и служащие точно знают, как угодить гостю).

отель Sacher Salzburg

Вид с террас

Следующий момент, который необходимо упомянуть, говоря об отдыхе в Зальцбурге, это ресторан Ikarus. Он находится в культурном центре HANGAR-7, в котором также есть художественная галерея и музей аэропланов. Под патронажем легендарного обладателя трех звезд Michelin, одного из гениев французской кухни новой волны Экарта Витцигмана этот ресторан стал действительно событием в жизни города.

Здесь работают самые крутые шеф-повара мира (каждый месяц одна приглашенная звезда уступает штурвал другой). Кухня авторская, зависит от конкретного шефа, как попадете. В декабре, например, будет готовить Рамон Фрейкса, известный испанский шеф. Но есть и сезонное меню (французская кухня). При этом следует иметь в виду, что с 23 декабря по 3 января ресторан закрывается на рождественские каникулы. Поэтому либо приезжайте сюда заранее, либо подождите после нового года немного. В любом случае, столик надо бронировать загодя, чтобы попасть наверняка.

В ресторан стоит приехать за час или даже два до ужина, если хотите перед ужином еще посмотреть экспозицию музея аэропланов.

В качестве альтернативы могу предложить ресторан Alt-Salzburg. Он совсем рядом с отелем Sacher Salzburg, на противоположном берегу реки. Тут подлинная австрийская кухня. Обязательно попробуйте венский шницель и яблочный штрудель. Шницель подают правильный – как следует прожаренный, с хрустящей корочкой, с кусочком лимона и небольшой дозой вишневого конфитюра.

Alt-Salzburg

О том, что еще делать в Зальцбурге, в сети информации много, поэтому упомяну лишь очень кратко: кататься рядом с городом на горных лыжах (я предпочитаю делать это в Шладминге), дегустировать непревзойденные сорта сыра и вина в маленьких лавочках старого города, греться альпийским чаем с ромом, сахаром и специями.

зимний Зальцбург

Посетить музей Моцарта (Mozart-Wohnhaus, это тот, что на площади Моцарта, а не другой), а потом – кондитерские Фюрста (если вы любите шоколад). Сходить на Mozart Dinner Concert – тематический ужин в ресторане Stiftskeller St. Peter в атмосфере XVIII века, с аутентичной кухней и с музыкой Моцарта.

Затем – смотровая площадка на холме Капуцинерберг на правом берегу реки и пробежка по магазинчикам на улицах Гетрейдегассе-Хофстальгассе-Францесканергассе.

Стоит, конечно же, и заглянуть в семейную сырную лавку напротив дома, где родился Моцарт, на Гетрейдегассе. И прокатиться в маленькой красной карете. А сам новый год лучше всего встретить непосредственно в отеле Sacher Salzburg, там в этом году обещают великолепный праздничный ужин. Буду там и я. До встречи!

Читайте также:

Рубрики: 5 stars, Гастрономия, Европа, ЛУЧШИЕ ПОСТЫ, Мишлен, Обзоры, Отели, Повара!, Рестораны
Метки: , , ,

2 комментария к “Новый год с Моцартом”

  1. Таня:

    Рада, что Вы заглянули и к нам в Зальцбург. Потрясающие фото!

  2. Ирина:

    о, полностью поддерживаю, отель Sacher Salzburg, просто произведение искусства, да и вид из окна просто потрясающий!

Написать ответ

*

*