Luxury в Европе. Все самые эксклюзивные отели, повара, рестораны и услуги европейского континента!
В начале уходящего года я имел удовольствие побывать в знаменитом Черном Лесе (Шварцвальд, Schwarzwald) и других красивейших местах Юго-Западной Германии. Есть вероятность, что я соберусь туда и в начале года наступающего, а потому – воспользуюсь поводом, чтобы повспоминать о той поездке и рассказать кое-что о…
Если вы спросите меня, какой ресторан самый лучший в Германии, то я со всей присущей мне ответственностью отвечу вам: конечно же, Schwarzwaldstube в городке Байерсбронне. Впрочем, допускаю, что у Вас может быть иное мнение на этот счет: гастрономия дело субъективное. Поэтому все-таки добавлю: это на…
Швейцария, в принципе, прекрасна во многих своих проявлениях. Но особенно хороша, на мой вкус, та ее часть, где живут французы. Все-таки разница менталитетов французского и немецкого решает многое. Так что можно констатировать: если вы хотите насладиться по-настоящему люксовой Швейцарией — отведать самые изысканные гастрономические артефакты,…
Фото: Giuseppe Moscato / Flickr.com Сегодня поедем во Францию, а точнее — по маршруту «Париж — Шампань». Разумеется, такая поездка не может быть скучной и бледной, как раз наоборот — все вокруг будет петь и искриться, и ваше настроение постоянно будет взлетать до небес. В…
Несмотря на то, что я уже давно уехал из Сен-Тропе, расскажу о нем немного, раз пообещал. Прежде всего, об отеле, где я жил. Это Residence de la pinede. У него много достоинств, но главных, конечно, три: сногсшибательный вид на бухту, чудесный частный пляж (который, что…
Легендарная Венеция. Блистательная и болезненная. Парадоксальная и святая. Но путешественника подстерегают здесь некоторые хитрости, которые нужно знать, если хотите обеспечить себе по-настоящему комфортный отдых. Речь идет в первую очередь вот о чем: в Венеции есть такие сугубо туристические отельные места, где останавливаются почти все. На…
Хотя для Греции сейчас и не самый подходящий сезон, но воспоминания валом нахлынули на меня, когда я вчера вечером, сидя у камина на даче, задумался о том, где мне доводилось отдыхать, возможно, приятнее всего. И вот - своего рода привет из лета... Родос. Виллы с…
В сознании среднестатистического россиянина образ Великобритании все еще ограничивается такими стереотипами, как «Биг бен», «Овсянка, сэр» (Шерлок Холмс), «страна традиций и замков с привидениями». Но есть уже и такие, кто знает о таких замечательных местах, как Брей-на-Темзе. Или даже не только знает, но и бывал…
Это местечко открыла моя знакомая Станислассия Кляйн. Вы, может быть, слышали о ней – замечательный дизайнер, основательница модного дома Stella Cadente. Она предпочитает не называть свое заведение отелем, больше ей нравится слово «пансион». Потому что отель, по ее словам, ассоциируется у нее с чем-то безликим…
Сегодня закончу разговор о Провансе, а в частности, о том, где там можно не только хорошо отдохнуть, но также и вкусно изысканно поужинать. Просто необходимо еще немного внимания уделить этому региону, потому что есть несколько прекраснейших прованских отелей, не упомянутых мной в прошлом обзоре, но…
Сегодня поедем в Прованс и исследуем, что он может предложить нам в такой деликатной и невероятно приятной сфере, как «маленькие французские отели» - или даже еще смелее: лучшие французские отели. Лучшие французские отели Прованса! Прованс почти не изменился после Ван Гога. Все тот же солнечный…
Итак, едем дальше. Напомню, путь наш лежит из Парижа на Лазурный берег. В прошлый раз мы благополучно виртуально миновали Бургундию. И вот мы в Лионе. Где тут ночевать, кушать и передохнуть? Посмотрим! 1. Chateau de Bagnols Да, это снова – средневековый замок. Превращенный в отель.…
Отвлечемся ненадолго от лучших бутик-отелей Америки и посмотрим на самые великолепные и уютные гостиницы Франции, а конкретнее – составим небольшой рейтинг отелей, расположенных на «Дороге Солнца». Если кто вдруг не знает, это такая трасса, по которой обычно едут отдыхать из суетного Парижа к безмятежному Лазурному…
Ужин в Santceloni, что при отеле Hesperia Madrid, это всегда праздник. Здешнего гастро-бога зовут Санти Сантамария. Вот он, на фото. У него три звезды Мишлена. (А у ресторана Santceloni их две). Если бы меня попросили озвучить лучшую, на мой вкус, тройку испанских шефов, я бы…
Хочу выразить отдельную благодарность за помощь менеджеру брюссельского отеля Hotel amigo (The Rocco Forte Collection). Я от усталости оставил на рецепшн свой ноутбук без всяких опознавательных знаков, и через час получил его обратно. В принципе, нормальное дело, но все равно приятна такая забота. Отель, кстати,…
Сам по себе Дюссель – не самое лучшее место в Германии. Крупный и шумный индустриальный центр, и к тому же, вообще говоря, довольно-таки провинциальный. Однако определенного очарования этого город не лишен. Приятные парки, при прогулках по которым неизменно возникает в памяти роман Тургенева «Дым» (хотя…
Отвечая на просьбу милой Евы (которая решила воспользоваться моим предложением консалтинга и написала обо мне в своем ЖЖ), расскажу о зимних, «лыжных» спа-отелях. Тем более, что эта тема сейчас по-настоящему актуальна. Особенно для тех разносторонних семей, в которых одни любят кататься на лыжах, а другие…
Классик высокой французской кухни, Жоэль Робюшон, ресторатор и шеф-повар, неоднократный мишленовский лауреат и обладатель множества других престижнейших гастрономических наград. На днях я, наконец, добрался до еще одного его ресторана, в Монте-Карло… Мсье Робюшон всегда был человеком, остро чувствующим моду. И, разумеется, почуяв лет пять назад,…
Меня спрашивают, где я люблю отдыхать в сентябре. Очень хочется, конечно же, советовать вновь обретенный нами Крым, но, увы, пока что там не так уж спокойно, как хотелось бы. Поэтому я выбираю в этом году Испанию, а конкретнее – Арагон. Лучшее время для поездки сюда…
В синем небе медленно тает желтое средиземноморское солнце. Оно обдает воду и землю своими прозрачными лучами, погружая и воду, и землю, и небо в бесконечные тонкие оттенки самых разных красок и полутонов. Море засыпает, убаюканное тихим шелестом собственных волн и игрой солнца. Вы слышите, как…
