Самые вкусные рестораны
Я часто шучу, что в эту жизнь я пришла, чтобы путешествовать и вкусно есть. Любая поездка для меня - не просто путешествие. Это всегда гастро-путешествие. Ну а если речь идет об Армении - это всегда намного больше. А Ереван-джан! Какой же он вкусный! В этот…
Spice Tree Munnar пахнет ванилью. Потому что здесь ежедневно пекут печеньки и бисквиты для гостей. Каждый день в лучших традициях английского five-o-clock (наследие колониального прошлого) я спускаюсь на чашечку чая в coffee-shop «300 BC» и, болтая с официантами, изучаю сорта местного чая - ведь именно…
В Гюмри, северной столице Армении, я впервые оказалась три года назад и всего на пару дней - продюсировала фильм для телеканала «Моя Планета»: телеведущий Андрей Понкратов отправляется в самую древнюю страну мира лечить сердце. В этот раз я приезжаю в Гюмри на более долгий срок.…
Ни один мой визит в Индию не обходится без дани Гокарне – деревушки, где Шива явился на свет из коровьего уха. Гокарна так и переводится с санскрита – коровье ухо. Ухо – ухом, а Гокарна и вправду слышит твои молитвы. Отсюда, одного из главных паломнических…
«Мы любим вкусно есть и скорее не отдадим долг, чем откажемся от гастрономических удовольствий», - говорит перуанка Стефания на фестивале кухни Никкей в Лиме. (Примечание: никкей - фьюжн нативных перуанских и японских кулинарных традиций.) 40-летний журналист Хорхе подтверждает. Он ходит в рестораны на завтрак, обед…
Перуанское Альтиплано, высота 4150 м. Время - 6.30 утра. Оперевшись на ажурные перила и укутавшись в шаль из шерсти молодой альпаки, вы стоите с чашечкой кофе на обзорной площадке прекраснейшего из поездов мира. Вокруг – простор выжженного плоскогорья, залитые солнцем холмы и гладь озера с…
В начале уходящего года я имел удовольствие побывать в знаменитом Черном Лесе (Шварцвальд, Schwarzwald) и других красивейших местах Юго-Западной Германии. Есть вероятность, что я соберусь туда и в начале года наступающего, а потому – воспользуюсь поводом, чтобы повспоминать о той поездке и рассказать кое-что о…
Если вы спросите меня, какой ресторан самый лучший в Германии, то я со всей присущей мне ответственностью отвечу вам: конечно же, Schwarzwaldstube в городке Байерсбронне. Впрочем, допускаю, что у Вас может быть иное мнение на этот счет: гастрономия дело субъективное. Поэтому все-таки добавлю: это на…
Любители кайтсерфинга, этот пост для вас! Признаться, я не самый большой фанат кайт-серфинга, хотя мне это нравится… Самый интенсивный по впечатлениям кайт-опыт я имел в ЮАР, в окрестностях Кейптауна. И было это два года назад. Мой приятель, Федор Сухотин в тот год не на шутку…
В Плес, старинный городок на Волге, где когда-то жил и творил Исаак Левитан, я приехала на Дачный фестиваль имени Шаляпина в рамках года Италии в России. Шедевры итальянской оперы на Торговой площади. Среди участников - жемчужины российской, башкирской и итальянской сцены: Робертино Лоретти, Джордано Лука,…
Я приглашаю вас в путешествие в самую древнюю страну мира. На землю, которую когда-то выбрал библейский Ной – точнее, которую Творец выбрал для него – чтобы начать все сначала. В страну, в которой очень много красоты, любви и мудрости. И юмора, кстати, тоже. В Армении…
Фото: Giuseppe Moscato / Flickr.com Сегодня поедем во Францию, а точнее — по маршруту «Париж — Шампань». Разумеется, такая поездка не может быть скучной и бледной, как раз наоборот — все вокруг будет петь и искриться, и ваше настроение постоянно будет взлетать до небес. В…
Несмотря на то, что я уже давно уехал из Сен-Тропе, расскажу о нем немного, раз пообещал. Прежде всего, об отеле, где я жил. Это Residence de la pinede. У него много достоинств, но главных, конечно, три: сногсшибательный вид на бухту, чудесный частный пляж (который, что…
Легендарная Венеция. Блистательная и болезненная. Парадоксальная и святая. Но путешественника подстерегают здесь некоторые хитрости, которые нужно знать, если хотите обеспечить себе по-настоящему комфортный отдых. Речь идет в первую очередь вот о чем: в Венеции есть такие сугубо туристические отельные места, где останавливаются почти все. На…
Перу – это страна, вкруг которой плотным коконом летают легенды и тайны, чудеса и свет. Здесь так много энергии, что, кажется, сама природа разговаривает с путешественником понятным сердцу языком. Деревья в джунглях излучают сияние, отвесные горы пышут невидимым метафизическим жаром, океан сплетается с небом, а…
В сознании среднестатистического россиянина образ Великобритании все еще ограничивается такими стереотипами, как «Биг бен», «Овсянка, сэр» (Шерлок Холмс), «страна традиций и замков с привидениями». Но есть уже и такие, кто знает о таких замечательных местах, как Брей-на-Темзе. Или даже не только знает, но и бывал…
Ужин в Santceloni, что при отеле Hesperia Madrid, это всегда праздник. Здешнего гастро-бога зовут Санти Сантамария. Вот он, на фото. У него три звезды Мишлена. (А у ресторана Santceloni их две). Если бы меня попросили озвучить лучшую, на мой вкус, тройку испанских шефов, я бы…
Хочу выразить отдельную благодарность за помощь менеджеру брюссельского отеля Hotel amigo (The Rocco Forte Collection). Я от усталости оставил на рецепшн свой ноутбук без всяких опознавательных знаков, и через час получил его обратно. В принципе, нормальное дело, но все равно приятна такая забота. Отель, кстати,…
Сам по себе Дюссель – не самое лучшее место в Германии. Крупный и шумный индустриальный центр, и к тому же, вообще говоря, довольно-таки провинциальный. Однако определенного очарования этого город не лишен. Приятные парки, при прогулках по которым неизменно возникает в памяти роман Тургенева «Дым» (хотя…
Классик высокой французской кухни, Жоэль Робюшон, ресторатор и шеф-повар, неоднократный мишленовский лауреат и обладатель множества других престижнейших гастрономических наград. На днях я, наконец, добрался до еще одного его ресторана, в Монте-Карло… Мсье Робюшон всегда был человеком, остро чувствующим моду. И, разумеется, почуяв лет пять назад,…
