Итальянцы в Плесе, ласточка и колоски

опубликовано: 8 Авг 2018 | прочитали: 10 249 чел. | АВТОР -

В Плес, старинный городок на Волге, где когда-то жил и творил Исаак Левитан, я приехала на Дачный фестиваль имени Шаляпина в рамках года Италии в России. Шедевры итальянской оперы на Торговой площади. Среди участников — жемчужины российской, башкирской и итальянской сцены: Робертино Лоретти, Джордано Лука, Светлана Шилова и другие. Ну и Симфонический оркестр Москвы «Русская Филармония» под управлением итальянского дирижёра Марко Боэми. Эта неделя в Плесе была наполнена и колоритна всем: и людьми, и программой, и живописнейшими «левитановскими» пейзажами…

Ехать до Плеса из Москвы не меньше пяти часов, и по пути обязательно покупать у бабушек собранную на чистых лесных полянах землянику и чернику. И ехать, если есть время, с остановками. Можно через Переславль Залесский, и там заглянуть на Плещеево Озеро, Синий камень и хотя бы один из пяти здешних монастырей. А можно заехать в мужской монастырь Животворящего Креста Шуйской Епархии близ села Антушково и по дороге искупаться в синем-синем озере Рюмниково среди высоких сосен и полей цветущего лиловым иван-чая. А уже на подъезде к Плесу окунуться в Святом Источнике Тихвинской Иконы Божией Матери в маленьком Приволжске.

И вот мы в Плесе. Рельеф города необычен. В этом месте Волга протекает как бы в долине, где оба берега достаточно крутые. Сам город стоит на высоких холмах (местные жители называют их горами). Самая высокая точка Плёса – Соборная гора, 54 м. над уровнем Волги. Вторая по высоте, гора Левитана, — чуть ниже, 50 м.

Селиться в Плесе можно «с чувством, с толком, с расстановкой» и на любой вкус и кошелек. Хоть в велнес-курорте премиум-класса «Вила Плес» в нескольких километрах от самого города, хоть в многочисленных гостевых домах (можно остановиться в доме на одну семью, можно — в усадьбе на несколько номеров), хоть в отеле. Например, в «Вилле Фортеции» в самом конце плесской набережной, с видом на Волгу и чудесным банным комплексом и спа.

На этот раз выбираю домашний уют «Гостевой усадьбы Плес» — комфортабельного мини-отеля на 8 номеров, расположенного в исторической части города, в соловьиной роще. В январе 2017 года отель получил награду Guest Review Awards от Booking.com

Первоначальное здание «Гостевой усадьбы» датируется 50-ми годами ХХ века. Впоследствии оно неоднократно перестраивалось и надстраивалось, и хотя его внешние формы были максимально сохранены, внутри дом претерпел довольно радикальные изменения. Дизайн усадьбы выполнен жителем Плеса, известным архитектором Ильей Сологубовским, воссоздавшим атмосферу уютной русской усадьбы с максимально возможным комфортом.

На территории расположены несколько беседок и зона для приготовления барбекю и прочих блюд на открытом огне, открытая терраса, с которой открывается прекрасный вид на гору Левитана. Все это делает «Гостевую усадьбу» идеальной для проведения семейных праздников и маленьких свадеб.

Ресторан гостевого дома специализируется на блюдах русской кухни и максимально использует местные продукты: что-то выращивают на своем огороде, грибы и ягоды заготавливают на весь год. Местная сыроварня предлагает более 20 видов сыров, настоящие буратто и моцареллу. Мясо для кухни покупается у местных фермеров, рыба — у местных рыбаков или в рыбном хозяйстве.

А еще здесь делают свои соленья и настойки, варят варенье, лепят пельмени и вареники, сами пекут хлеб и пирожки, а также незабываемые десерты: бисквиты, панакоту, тирамису, торты.

Особого внимания заслуживает домашняя паста с песто собственного изготовления, волжская уха с дымком, котлеты из щуки и карпа, запечённая стерлядь.

Шеф-повар ресторана — Марина Борисенко прошла стажировку у знаменитого шефа мишленовских ресторанов в «Кабаяши Кацухико» и в итальянском ресторане «Рико» в Москве.

Чем можно развлечь себя в «Гостевой усадьбе»?

Поиграть во французскую игру петанк, для неё оборудована специальная площадка, или в бадминтон. А можно заказать массаж «на сеновале» в номер. Или устроить мини-шоппинг a’la Rus в небольшом магазинчике при отеле.

Для детей здесь – детская площадка и сказочный домик, в котором они могут взять уроки рисования и рукоделия. А еще дети обожают «хранителей» усадьбы – черного и рыжего котов (Кузю и Тимофея соответственно).

Но Плес — это также музеи, романтическая набережная Волги и живописнейшая природа. Здесь можно заняться и активным отдыхом: зимой это горнолыжный спуск прямо на Волге, летом — водные виды спорта, рыбалка, банька и – круглый год – пешие прогулки по живописным холмам.

Прогуливаясь по набережной, можно заглянуть на десерт, кофе и знаменитые углы с лещом, в Кофейню Кувшинниковой — возлюбленной Левитана. Обязательно следует подняться на его гору или на Храмовую, сходить в музей живописца, где, если повезет, экскурсию проведет чудесная Любовь Михайловна Лебедева, научный сотрудник этого дома-музея. Она расскажет, как история ее семьи связана с историей Левитана, какой была возлюбленная Левитана — художница Софья Петровна Кувшинникова и почему Левитан поссорился с Чеховым.

Найти на набережной все малые и большие памятники, купить копченого леща, нанять катер и попросить отвезти на дальний пляж. Купаться в Волге, лакомиться лещом, делиться им с котами и кошками, коих в Плесе немало, и наблюдать проходящие мимо теплоходы. А вечером от души попариться в баньке — она особенно хороша в «Вилле Фортеции». Можно выбрать баню на любой вкус. Например, таежную и купание в котлах с молоком и медом.

И да! Обязательно берите собой антикомариный спрэй, потому что, как сказал некогда Александр Сергеевич, «эх, лето красное любил бы я тебя, когда б не комары да мухи…»

А под конец я расскажу вам историю, которая до самого дна тронула мое сердце. Историю знакомства с Робертино Лоретти.

Известный всей России итальянский певец приехал на фестиваль в сопровождении дирижера Марка Боэми и других итальянских коллег. Мы с Лоретти как-то сразу подружились. Впрочем, как и со всей итальянской труппой. Он сказал, что я очень напоминаю ему какую-то Марьянину – переводчицу из далеких 80-х: «Мне нравится, что ты все время улыбаешься. И я чувствую твое сердце». Он, правда, никак не мог запомнить, что я — Яна, и продолжал называть меня Джаной (я не возражала — ведь по-армянски Джана — это дорогая).

Мы пили кофе, и я внимательно слушала его рассказы: о том, что недавно он пережил инсульт и, как барон Мюнхгаузен, буквально вытащил себя за волосы: «Рано мне пока уходить. Не дождетесь!»

Он также делился своими планами на скорую поездку в Белоруссию и в декабре обещал приехать в Москву. Рассказывал про свой ресторан в Риме и обещал лично приготовить мне свое фирменное блюдо. А еще подарил и подписал диск, на одной из фото вкладыша которого он обнимается с Марчелло Мастрояни.

Но вот в последний вечер, вечер концерта… Это было особо трогательно. Лоретти пел со сцены на главной площади Плеса. И вся площадь подпевала ему. И снимала тысячами смартфонов «Ямайку» и «Санта-Лючию». Площадь была наполнена музыкой и голубым свечением экранов, и Лоретти, уходя, благодарил публику со слезами на глазах. И у тех, кто соединился с той энергией, с которой он это говорил, на глазах тоже появились слезы.

Следующим утром после концерта итальянцы уезжали в Москву. Я пришла проводить их. Робертино задумчиво сидел на диване. Я тихо присела рядом. Он посмотрел на меня и снова, и снова стал проживать и делиться теми чувствами и эмоциями, которые он испытывал в тот вечер на сцене:

«Я уже, вероятно, закончил свою карьеру. И это нормально: приходят новые лица, звучат новые голоса… Но Россия… Русский народ… Они так любят меня. Ты видела, как вся площадь встала? Как они подпевали? Они подарили мне столько любви…» — и на его глазах вновь появились слезы. И на моих тоже.

Я обняла его и сказала, что это не Россия подарила ему любовь, а это он обменялся любовью с Россией.

От сердца к сердцу.

И подарила ему букет, которого он не дождался в финале, уехав сразу после выступления. Он поблагодарил, но сказал, что не довезет его до Италии живым. Но один цветок из него вытащит. На память.

Тогда я сама вытащила из букета три колоска.

Он кивнул и сказал: «Я знаю. Это символ России. И она всегда со мной» — и положил колоски в сумку.

А потом снял куртку и показал татуировку на руке: ласточка, держащая в клюве колосок.

«Ты знаешь эту мою песню? Про Ласточку?»

Я не знала.

Но мне посчастливилось узнать Робертино Лоретти.

И нашу встречу в Плесе я навсегда записала в свое сердце.

Читайте также:

Рубрики: Бутик-отели, Бывший СССР, Гастрономия, ЛУЧШИЕ ПОСТЫ, Повара!, Рестораны
Метки: , , , , , ,

Написать ответ

*

*