А теперь в дополнение к рассказу о моем гастрономическом уикенде – небольшая новость, тоже по теме. В воскресенье, за ужином у Алена Дюкасса мне рассказали, что этот легендарный шеф-повар открыл только что свою кулинарную школу. Она называется Ecole de Cuisine и расположена, как можно догадаться, в Париже. В школе учат готовить фирменные блюда Дюкасса, делать выпечку и… пить вино – разумеется, подобающим образом. Занятия проходят на четырех кухнях – символически они называются так: Cèpe, Truffe, Olive и Piment. То есть: кухня белых грибов, трюфельная кухня, оливковая и перечная. Маэстро Дюкасс, правда, не очень часто будет вести занятия сам. Он доверил эту миссию повару Hotel Le Parc Paris Ромену Корбье и другим своим молодым ученикам и коллегам. Вот сайт школы.
Ален Дюкасс открыл свою кулинарную школу в Париже
опубликовано: 2 Июн 2009 | прочитали: 14 236 чел. | АВТОР - Олег Рябушинский
Рубрики: Гастрономия, Европа, Повара!, События
Метки: Hotel Le Parc Paris, Гастрономия, кулинарные школы, Париж, Повара
Метки: Hotel Le Parc Paris, Гастрономия, кулинарные школы, Париж, Повара
2 комментария к “Ален Дюкасс открыл свою кулинарную школу в Париже”
Написать ответ
-
ССЫЛКИ ПАРТНЕРОВ
- Здесь может быть
Ваша ссылка или баннер,
пишите: Luxurytravel@mail.ru
Рубрики
- SPA (7)
- Азия и Австралия (60)
- Америка (42)
- Африка и Б.Восток (25)
- аюрведа (6)
- Без рубрики (26)
- Бывший СССР (17)
- Выставки (2)
- Гастрономия (115)
- Европа (89)
- Консалтинг (4)
- ЛУЧШИЕ ПОСТЫ (87)
- Мои Твиты! (2)
- Не рекомендую (2)
- Обзоры (146)
- Особо рекомендую (44)
- Отели (204)
- 5 stars (89)
- Бутик-отели (75)
- Виллы (26)
- гостевые дома (3)
- Дизайнерские (35)
- Исторические отели (17)
- Резорты (50)
- Сафари-кемпы (5)
- Сетевые отели (42)
- Сьюты (42)
- Эко-лоджи (35)
- парк-отель (4)
- Рейтинги (10)
- ретритный центр (3)
- Россия (21)
- Золотое кольцо (1)
- События (69)
- Спа-центры (49)
- Спонсорские посты (7)
- Транспорт (10)
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
- Рим и еда. Гастрономический гид по Риму - прочитали: 84 946 чел.
- Лучшие рестораны Амстердама. Гид от LuxuryTravelBlog.Ru - прочитали: 55 315 чел.
- Железнодорожный люкс: РЖД запустили новый поезд Москва-Петербург. «Люкс»… - прочитали: 53 931 чел.
- Вена. Гастрономический мини-гид - прочитали: 53 853 чел.
- Страна силы - прочитали: 45 861 чел.
- Niki club. Маленькое японское чудо - прочитали: 36 163 чел.
- LuxuryTravelBlog.Ru: новый главный редактор и легкое дыхание! - прочитали: 36 151 чел.
- Римские каникулы. Где остановиться в Риме - прочитали: 33 450 чел.
- Пять лучших спа-отелей Таиланда - прочитали: 32 130 чел.
- Сейшельские острова: как я стал дайвером - прочитали: 30 001 чел.
Некоторые темы Блога
barefoot luxury Four Seasons Mandarin Orient-Express Relais & Chateaux slh The Leading Hotels of the World Австрия Армения Великобритания Вино Гастрономия Германия Горнолыжные курорты Индийский океан Индия Испания Италия Карибские острова Карибское море Керала Китай Острова Париж Повара США Спа-центры Таиланд Тихий океан Франция Швейцария Шри-Ланка Южная Америка архитектура аюрведа деревенский шик дизайн искусство йога пейзажи пляжи рыбалка сафари спа фестивалиСвежие комментарии
- Олег Рябушинский к записи Niki club. Маленькое японское чудо
- Олег Рябушинский к записи Новый год в снежной иглу в Лапландии. Мой план
- Владимир к записи Новый год в снежной иглу в Лапландии. Мой план
- Антон к записи Русская зима в Карелии: подледная рыбалка, баня, лыжи и метафизика
- Дмитрий к записи Необычный дизайнерский отель в Мексике
Рубрики
как попаст в школу во франции?
Александр, контакты указаны на сайте школы, ссылка на который есть в моем посте.