В Переславль, один из любимейших мной городов Золотого кольца, я езжу с 2009-го года. Для меня Переславль – особенный город, возможно, за счет необыкновенности Плещеева озера и ветров, что дуют над ним.
На этот раз я выбираю остановиться не в городе, а в 12 км от него, в Azimut Отель Переславль, входящий в AZIMUT Hotels — первую российскую сеть отелей, представленную на международном рынке, победителя премии Russian Hospitality Awards в номинации «Девелопер года».
Это международный загородный комплекс, на территории которого находятся два корпуса SKY и FOREST. Любители уединенного отдыха могут заселиться в отдельные гостевые дома, в которых поместится вся семья или компания друзей. 4 дома оборудованы банными комплексами с русской, финской или турецкой баней.
Также на территории отеля есть спортивный комплекс, велнесс-центр, по выходным проводятся разнообразные активности. Для взрослых – бильярд, караоке-бар, киноклуб, тимбилдинги, квесты, мастер-классы, вечерние посиделки у костра, полеты на воздушном шаре, поездки на ипподром, организация рыбалки, кайтинг и др. Для маленьких гостей – еженедельная анимационная программа, детский мини-клуб. Также на территории действуют разные спортивные площадки и прокат спортивного инвентаря для активного отдыха.
А в веллнесс-центре, расположенном в центральном корпусе FOREST, есть и 3 сауны (финская, лакониум и арома-сауна), и снежная комната, идеальная для завершения SPA-ритуалов. И, конечно, программы ухода за телом и лицом – с использованием передовых марок косметики, направленных на восстановление кожи лица и тела, глубокое расслабление, очищение и энергизацию организма.
Все это делает Azimut Отель Переславль идеальным вариантом не только для семейного или дружеского, но и для корпоративного отдыха.
В корпусе Forest действуют ресторан «Жар-Птица», атмосферу которого создают росписи по мотивам русских сказок, камин и прекрасный вид из окон на природу, а также лобби-бар «FOREST», уникальной особенностью интерьера которого является расписная стена – карта с изображением основных достопримечательностей Ярославии. Здесь можно заказать блюда и напитки по меню a la carte. В летнее время бар принимает гостей на летней террасе, где в теплые дни так приятно пить кофе, сидя на качелях и наслаждаться видами окрестных полей.
Ну и, конечно, в Переславле-Залесском есть что посмотреть. Сюда стоит приезжать несколько раз, потому что за один раз ничего не успеть. Поэтому рекомендую каждый раз разведывать что-то новенькое. В прошлые визиты у меня была обширная экскурсионная программа, включающая посещение монастырей и Синь-камня, поэтому в этот раз я разведывала новые места:
— «Сыроварня Марии Коваль» — можно взять дегустационный (но очень маленький) сет. На мой вкус хороши леварден с травами, сыр с морковным соком и скоморца. Все сыры – на коровьем молоке. Пока вы дегустируете сыры, дети будут играть с зверюшками в домашнем зоопарке;
— Если двигаться от сыроварни по той же дороге, то где-то через 60 км можно обнаружить невероятной красоты Николо-Сольбинский женский монастырь, до которого редко кто доезжает, потому что дорога туда просто отвратительная. Так что, если выберете посмотреть это переславльское чудо света, берегите шины;
— Еще один проект Марии Коваль — кафе «Пересвиль» в центре города, недалеко от крепостного вала. Здесь вкусный кофе и выпечка, а также – те же сыры и кисломолочные продукты, что и в сыроварне;
— «Княжево. Ферма и Еда» в деревне Княжево (от экс-создателя «Лавка Лавка» Бориса Акимова). В дегустационный сет входят 6 блюд. Все приготовлено из продуктов, выращенных на ферме. На ферме много разного зверья и птиц, в том числе очаровательные венгерские кудрявые свиньи – в восторге от них будут не только дети, но и взрослые.
Переславль хорош в любое время года. И встреча с ним – всегда светлая радость.
