Перу. Культура еды
«Мы любим вкусно есть и скорее не отдадим долг, чем откажемся от гастрономических удовольствий», - говорит перуанка Стефания на фестивале кухни Никкей в Лиме. (Примечание: никкей - фьюжн нативных перуанских и японских кулинарных традиций.) 40-летний журналист Хорхе подтверждает. Он ходит в рестораны на завтрак, обед…
