Отвечая на просьбу милой Евы (которая решила воспользоваться моим предложением консалтинга и написала обо мне в своем ЖЖ), расскажу о зимних, «лыжных» спа-отелях. Тем более, что эта тема сейчас по-настоящему актуальна. Особенно для тех разносторонних семей, в которых одни любят кататься на лыжах, а другие…
Классик высокой французской кухни, Жоэль Робюшон, ресторатор и шеф-повар, неоднократный мишленовский лауреат и обладатель множества других престижнейших гастрономических наград. На днях я, наконец, добрался до еще одного его ресторана, в Монте-Карло… Мсье Робюшон всегда был человеком, остро чувствующим моду. И, разумеется, почуяв лет пять назад,…
Я уже касался бегло сейшельской темы. А сегодня расскажу об этих мега-островах поподробнее. Ну и, заодно, о некоторых моих любимых отелях, которые можно иметь в виду всякий раз, собираясь отдохнуть на Сейшельских островах… Для начала пару слов для тех, кто не знает, что такое Сейшелы…
Cерию рассказов о Прекрасной Британской Колумбии я надеюсь продолжить сезонно, а поскольку сезон сейчас летний, на ум мне прежде всего приходит Оканаганская долина, расположенная в четырех часах езды на восток от Ванкувера: виноградники, вишневые, абрикосовые и персиковые сады, теплые чистые озера, поля для гольфа и…
Меня спрашивают, где я люблю отдыхать в сентябре. Очень хочется, конечно же, советовать вновь обретенный нами Крым, но, увы, пока что там не так уж спокойно, как хотелось бы. Поэтому я выбираю в этом году Испанию, а конкретнее – Арагон. Лучшее время для поездки сюда…
В синем небе медленно тает желтое средиземноморское солнце. Оно обдает воду и землю своими прозрачными лучами, погружая и воду, и землю, и небо в бесконечные тонкие оттенки самых разных красок и полутонов. Море засыпает, убаюканное тихим шелестом собственных волн и игрой солнца. Вы слышите, как…
Чтобы поближе познакомиться с Коломбо, который за те 5 лет, что мы не виделись, расцвел, как цветок франжипани, я останавливаюсь в очень стильном отеле Drift в самом модном районе города — Коломбо 3. Именно здесь — все самые известные рестораны, магазины и прочие интересные места.…
О красоте и волшебстве Цейлона в средние века поведал миру легендарный Марко Поло. История и культура этой земли пестра, словно полотна батика, которые создают здешние мастерицы: ее влияние испытали целые нации - португальцы, голландцы, британцы. Фантаст Артур Кларк, которого на Шри-Ланке называют Артур Шри-Кларк, написал…
Сегодня я начинаю, наконец, серию обзоров прекрасных российских мест отдыха. Сейчас лето, приятнейшее время для путешествий по нашей необъятной и – очень часто забывают – удивительно красивой родине. Конечно, luxury-культура в нашей стране довольно еще молода, и многое предстоит только создать, но кое-какие отели класса…
Есть уже нечто вроде формулы люкс-отеля. Такой своего рода рецепт, которым пользуются все хотельеры, создавая новый отель. Вот этот рецепт: новейшие электронные гаджеты в номере, персональный круглосуточный сервис для каждого постояльца, сверхкачественное постельное белье, прекрасный дизайн, свежая и изысканная еда. Это обязательные компоненты. Шаг влево,…
В сирийском городе Халебе (или, как его еще часто называют, Алеппо) я был недавно (и бываю там периодически). Город типично купеческий, с древнейших еще времен. И остается таким до сих пор. Насколько сильны здесь связи с современными российскими купцами-бизнесменами, можно судить уже хотя бы по…
Продолжаю тематическую серию, посвященную люксовому Таиланду (начатую давним постом про Бангкок и недавним постом про лучшие спа Таиланда). На этот раз речь пойдет о городе Чанг Маи и его окрестностях. А точнее - о лучших отелях и ресторанах Чанг Маи. Этот до крайности экзотический центр…
Кочин – так называется индийский город-порт на побережье Аравийского моря. Название это предположительно произошло от малабарских слов "очку аж", означающих в переводе «маленькая лагуна». Первое европейское поселение было основано тут в 1500-м году. Кто только не находил пристанище и не оставлял свой след в этом…
Индийский штат Керала в переводе с официального языка малаялам означает «земля кокосовых орехов»… Кокос, как и Керала, совершенен по сути – под идеальной формой скрывается идеальное содержание. Такова и Керала. Она абсолютно самодостаточна и по праву считается самым красивым и богатым штатом Индии. Ее называют…
Утренняя, умытая ночными муссонными ливнями, Индия божественна. В воздухе разлито извечное индийское шанти, а душа поет от стаканчика чая «масала», которым шофер угощает нас по дороге. 3,5 часа от аэропорта Даболим (штат Гоа) до городка Гокарна (штат Карнатака). И, кстати, это единственный раз, когда вам…
Меня спрашивал кто-то по поводу японских дизайнерских отелей, и вот, пожалуйста, первый экземпляр такого рода в моей коллекции. В последний мой рабочий визит в Токио японские партнеры, узнав за ужином о моем хобби писать о необычных люкс-отелях, решили показать мне, как они выразились, «предмет особой…
Когда речь идет об римских отелях, нужно учитывать, что хотя их в Вечном городе великое множество, но по-настоящему хороших среди них мало. Есть несколько больших отелей, входящих в списки лучших в Европе отелей. Многие из отелей, упомянутых в посте, в котором речь шла о римских…
Пришло время поговорить об Америке и ее Соединенных Штатах. А конкретнее – о том, где можно там отдохнуть на природе. Одно из моих любимейших мест - это поселок Palmetto Bluff. Блаффтон, штат Южная Каролина. Представьте: в центре живописной нетронутой низины площадью в 22000 акров, в…
Бургундия. Сплошные превосходные степени! Потрясающие вина, красивейшие города, нежнейшие лягушки, чьи косточки можно часами со смаком обсасывать, что является, поверьте, одним из лучших гастрономических удовольствий мира. Только не считайте меня кулинарным извращенцем. Если вы никогда не пробовали запеченных лягушек, это большое упущение. Во Франции, на…
Друзья, я здесь! Хочу сказать вам, что путешествие по Европе может иной раз превращаться в настоящее испытание – со всеми возможными кругами ада прямо по Данте… Пять мировых столиц за пять дней – это, скажу я вам, не шутка. Думаю, вы понимаете, о чем я.…
