И снова Италия! Да, я питаю особую слабость к этой стране. И, сдается мне, что многие из читателей очень хорошо меня понимают. На этот раз поговорим об Апулии.
Даже для многих итальянцев Апулия долго оставалась отдаленным и загадочным местом. Изолированные в течение многих веков из-за плохих дорог, ее жители могли лишь любоваться на сверкающие воды Адриатического моря: где-то там, прямо за горизонтом лежит Греция. Но сейчас этот полуостров длиной в 200 миль (каблук итальянского «сапога») вдруг стал модным и популярным во всем мире местом для отдыха.
Центральная Апулия может предложить многое. Романтические отели – а по сути, просто загородные дома, среди местных называемые словечком masseria (укрепленные средневековые фермы-крепости). Захватывающие виды на долины с trulli (коническими каменными домиками, которые представляют собой фирменный знак региона). Еда и вино, равных которым вы не найдете в целом мире. Прекрасные пляжи. И изысканнейшие образцы европейской барочной архитектуры, расположенные в Мартина-Франка и Лечче.
В отличие от остальных частей Италии, Апулия обладает своим неповторимым сельским характером. Прибыв сюда из Неаполя после несложных четырех часов езды по гладким современным дорогам (и, конечно, с неизгладимыми воспоминаниями о неапольском мусорном духе), я обнаружил огромадный тенистый сад, погрузивший меня мгновенно в атмосферу мечты и красоты. Бисквитного цвета, наполовину каменные стены скрыты в тени серебристых оливковых рощ, а также полей с артишоками, томатами и фенхелем. И по мере продолжения поездки по Апулии мое первое положительное впечатление лишь усилилось. Причем не было и дня, когда бы я перестал удивляться непревзойденному гостеприимству апулийцев (многие из которых, кстати, неплохо говорят по-английски). Эти люди по-настоящему испытывают гордость и удовольствие от помощи иностранцам и с энтузиазмом рекомендуют свои любимые рестораны, малоизвестные музеи и хорошие места для пикника.
Я очень советую вам провести в Апулии недельку, а то и другую. Расположитесь в одном из прекрасных masseria между Савеллетри-де-Фазано и Остуни (большинство самых сильных достопримечательностей Апулии доступны на машине именно из этой точки), потом поезжайте в Лечче, три-четыре дня в котором принесут вам действительную радость.
Главные аэропорты Апулии находятся в Бари и Бриндизи и связаны регулярными рейсами с Римом, Миланом и другими итальянскими городами. Итальянцы предпочитают ездить в Апулию летом, когда жаркие дни и прохладные ночи делают ее классическим местом для отдыха на море, но для тех, кто более заинтересован в путешествии, нежели в отдыхе на пляже, май-июнь и сентябрь-октябрь будут идеальным временем.
А теперь конкретика. Во-первых, я жил в Masseria San Domenico.
Ближе к вечеру я прибыл в местечко Савеллетри-ди-Фазано, расположенное на побережье; теплый медовый свет освещал восхитительную башню 15 века, представляющую собой центр этой прекрасной masseria. А оливковые рощи, окружающие отель, создавали ощущение крошечного островка спокойствия. Сегодня San Domenico – это самый известный роскошный отель Апулии, предлагающий комбинацию интернационального комфорта и расслабляющего сельского пейжаза. (Кстати, самый известный отель в области Il Melograno сейчас напротив превратился в непривлекательное место с удивительно безразличным сервисом.) Позже, когда я наблюдал за тем, как полная луна восходит над Адриатическим морем, меня охватило желание остаться здесь на неопределенное время. Но я хотел увидеть как можно больше!
Все 50 комнат San Domenico имеют прохладные полы из известкового камня, а в мебели сочетаются подлинные предметы старины и воспроизведенные фрагменты. Лампы кованого железа с гофрированными шелковыми абажурами дают мягкий свет для чтения, а кровати покрыты прекрасным льняным постельным бельем Frette. Я остановился в одном из Junior-сьютов (в № 162) с видом на оливковые рощи, с маленькой индивидуальной террасой и видами на Адриатическое море (если этот номер недоступен, спросите № 152, тоже не пожалеете).
Ресторан отеля, бар и зал для завтрака занимают старинное каменное здание фермы по соседству с самой masseria. Главный зал ресторана представляет собой прекрасное пространство со сводчатыми потолками, которое было создано в начале 18 века в качестве помещения для изготовления оливкового масла. Здесь прохладными вечерами зажигается под массивным дымоходом камин.
Меню предлагает хорошо приготовленные местные блюда, такие как паста orrechiette (дословно «маленькие уши») с брокколи и ломтики говядины с пармезаном и руколой.
Бар представляет собой весьма уютное место, обставленное легкими стульями и пышными диванчиками. (Курильщики сигар найдут здесь хьюмидор и отдельное место для курения.)
Расположенный рядом и заполненный солнечным светом зал для завтрака – это прекрасное место для того, чтобы начать день. Непременно попробуйте грушевидный сыр carmoza affumifi cata (моццарелла двойного копчения) и домашнее варенье. В полдень накрывается ланч около бассейна, и пицца, паста, салаты и сэндвичи подаются на затененных столах.
Есть тут и центр талассотерапии, где можно взять комплекс спа-процедур с соленой водой и морскими водорослями, а также воспользоваться закрытым бассейном, нагреваемым до 100 градусов для «аква-аэробики», чтобы развить гибкость и подвижность. Другие виды отдыха включают фитнесс-центр и освещенные теннисные корты.
Впрочем, главный вид отдыха в San Domenico – это поле для гольфа с 18 лунками, расположенное на берегу Адриатического моря с великолепными видами из любой точки.
Летом San Domenico становится любимым местом отдыха обеспеченных римлян и миланцев, которые часто приезжают сюда со своими детьми и нянями. (Тут даже есть отдельный бассейн для детей.) В межсезонье отель становится более тихим и более интернациональным: британцы, швейцарцы и немцы уже давно поддались очарованию Апулии.
На днях я клятвенно обещаю вернуться и рассказать про еще пару отелей Апулии. А также про Лечче, конечно же! Если вдруг закопаюсь в делах, оставьте мне коммент с напоминанием. Это действительно то, о чем мне хотелось бы вам рассказать. До встречи!
ИСПОЛНЯЮ ОБЕЩАННОЕ и ПРОДОЛЖАЮ РАЗГОВОР ОБ АПУЛИИ! >>
