Главная » Архив

Публикации с меткой: Relais & Chateaux

Бутик-отели, Гастрономия, Европа, Обзоры, Особо рекомендую, Отели, Рестораны »

[9 Июн 2010 | Нет комментариев » | прочитали: 202 чел.]
Мальтийское царство сна и спящая красавица

Узость. Узость, возведенная в абсолют. Узость как культ и необходимость.

Остров Мальта – небольшая скала посреди мирового океана (если точнее – Средиземного моря)… И на скале этой попросту мало места, в результате чего многие улицы – это такие узкие полоски между домом и домом. Возможно, именно по этой причине все на Мальте особенно отчетливо врастает в нематериальное измерение под названием история – чтобы как-то компенсировать недостачу материального места.
Впрочем, особого дискомфорта от этого путник не ощущает. Особенно, если приезжает в городок Мдина и поселяется в отель The …

Бутик-отели, Гастрономия, Европа, Мишлен, Обзоры, Отели, Повара!, Рестораны, Спа-центры »

[10 Мар 2010 | 3 коммент. » | прочитали: 685 чел.]
Пойякские виноградники и не только. От бокала к бокалу…

На днях получил трогательное письмо, на которое не смог не ответить, хотя ответ мой, конечно же, не был удовлетворителен. Цитирую фрагмент письма: «Я обожаю вино и не теряю надежды когда-нибудь его понять. Так хочется неспешного путешествия, от одного бокала к другому, приятнейшим образом пустых дегустационных залов, интересных рассказов и прогулок по виноградникам. Но найти человека или агентство, способное все это организовать, оказалось большой проблемой. Вот уже около месяца я перетряхиваю интернет и общаюсь с агентствами, но результаты ввергают меня в полное отчаяние». Вообще-то, девушка, написавшая это, …

Америка, Бутик-отели, Обзоры, Отели, Рестораны, Спа-центры »

[3 Фев 2010 | Нет комментариев » | прочитали: 468 чел.]
Где остановиться в Ванкувере? И как насчет ресторанов?

Друзья едут на Олимпиаду, и попросили написать что-нибудь про Ванкувер. ОК, откликаюсь на просьбу. Тем более что про Ванкувер мне действительно есть что сказать. Там есть, по меньшей мере, два просто великолепных бутик-отеля. Где можно очень хорошо пожить как во время Олимпиады, так и просто в любое другое время, когда вы будете в Ванкувере. Я очень рекомендую вам выбрать именно эти отели, обещаю, что вы не пожалеете!

Во-первых, это, безусловно Wedgewood Hotel and Spa. Превосходная комбинация этакого люксового убежища от всего и вся и первой необходимости удобств, …

5 stars, Европа, Отели, События, Спа-центры »

[9 Дек 2009 | Нет комментариев » | прочитали: 332 чел.]
C 14 по 17 января в Кицбюэле (Австрия) пройдет кубок мира по Снежному поло

Продолжу знакомить вас с предстоящими событиями текущей зимы. В этот раз речь пойдет о поло. И не о простом поло. Но сначала о простом.
Начнем с того, что поло – это, в принципе, – просто: мужчины с клюшками гоняют по полю на лошадях и стремятся завладеть мячом, чтобы отправить его в ворота команды противника. Эта игра известна ещё со времён персидских походов Александра Македонского. А вот поло на снегу появилось недавно.

Тут всё то же самое, что и в обычном поло, только благодаря белому снежному ковру, покрывающему …

5 stars, Бутик-отели, Гастрономия, Европа, Мишлен, Обзоры, Отели, Повара!, Рестораны, Спа-центры, Сьюты »

[19 Окт 2009 | 1 комментарий » | прочитали: 943 чел.]
Вдоль Лазурного берега на авто. Продолжение

Несмотря на то, что я уже давно уехал из Сен-Тропе, расскажу о нем немного, раз пообещал. Прежде всего, об отеле, где я жил. Это Residence de la pinede. У него много достоинств, но главных, конечно, три: сногсшибательный вид на бухту, чудесный частный пляж (который, что важно, примыкает прямо к отелю) и, да, бассейн-инфинити, простите за некоторую пошлость. И еще – живя в этом отеле, вы всегда в центре.

На самом деле Сен-Тропе это пример того, как все легко и элементарно меняется в мире. Вчерашняя рыбацкая деревушка …

5 stars, Бутик-отели, Европа, Обзоры, Особо рекомендую, Отели, Повара!, Рестораны, Сетевые отели, Сьюты »

[22 Сен 2009 | 2 коммент. » | прочитали: 565 чел.]
Остановка в пути. Бельгия: как я купался в молоке

Хочу выразить отдельную благодарность за помощь менеджеру брюссельского отеля Hotel amigo (The Rocco Forte Collection). Я от усталости оставил на рецепшн свой Vaio без всяких опознавательных знаков, и через час получил его обратно. В принципе, нормальное дело, но все равно приятна такая забота.
Отель, кстати, заслуживает всяческих рекомендаций, как выяснилось. Я обычно останавливаюсь в прекрасном бутик-отеле Stanhope, но в этот раз все располагало к эксперименту, и он удался.
Во-первых, преимущество отеля Hotel amigo в том, что он находится в исторической части Брюсселя. В той самой, …

Гастрономия, Европа, Мишлен, Обзоры, Повара!, Рестораны »

[15 Сен 2009 | 1 комментарий » | прочитали: 805 чел.]
Остановка в пути. Мадрид. Часть 2.

Ужин в Santceloni, что при отеле Hesperia Madrid, это всегда праздник. Здешнего гастро-бога зовут Санти Сантамария. Вот он:

У него три звезды Мишлена. (А у ресторана Santceloni их две). Если бы меня попросили озвучить лучшую, на мой вкус, тройку испанских шефов, я бы распределил места следующим образом (думаю, что многие со мной согласятся): первое место – безусловно, Хуан Мария Арзак (Juan Mari Arzak), второе место – Ферран Адриа, и вот как раз почетное третье – Санти Сантамария, мастер каталонской кухни, неоднократный Президент Relais Gourmand и Вице-президент Relais …

Бутик-отели, Европа, Обзоры, Отели, Рестораны »

[11 Сен 2009 | Нет комментариев » | прочитали: 392 чел.]
Остановка в пути. Мадрид. Часть 1.

Друзья, я здесь! Хочу сказать вам, что путешествие по Европе может иной раз превращаться в настоящее испытание – со всеми возможными кругами ада прямо по Данте… Пять мировых столиц за пять дней – это, скажу я вам, не шутка. Думаю, вы понимаете, о чем я. Пройтись по важнейшим музеям, заглянуть в самые красивые соборы, зайти в важнейшие энотеки. Все это в буквальном смысле галопом по Европам. И это при том, что я здесь отнюдь не впервые. Представляю, каково тем, кто едет сюда в первый раз. Все …

Азия и Австралия, Америка, Африка и Б.Восток, Отели, Резорты, Сафари-кемпы, События, Эко-лоджи »

[23 Авг 2009 | Нет комментариев » | прочитали: 975 чел.]
Лучшие кемпы и направления 2009 года по версии читателей Travel + Leisure

На днях попал ко мне номер журнала Travel + Leisure, в котором подведены итоги ежегодной премии World’s Best Awards. Думаю, вам небезынтересно будет узнать, каких же именно лидеров мы там имеем.
Вот вкратце. Лучшим отелем 2009 года признан Bushmans Kloof – лодж от Relais & Chateaux, в Южной Африки, в 270 километрах от Кейптауна. Здесь действует система «всё включено». Под словом «всё» в данном случае подразумеваются, в частности, экскурсии к удивительным наскальным рисункам, оставленным древними бушменами. Типичный эко-отель, и, судя по всему, очень хороший. Надо непременно …

5 stars, Гастрономия, Европа, Обзоры, Особо рекомендую, Отели, Повара!, Рестораны »

[18 Июн 2009 | 3 коммент. » | прочитали: 1,037 чел.]
Отель-ресторан на родине Андерсена

Однако вот фестиваль заканчивается, и что же нам дальше делать в Дании? Вопрос решается легко. И ответ на него звучит коротко: Фюн. Остров Фюн, место, где родился Ганс Христиан Андерсен. И где есть отель-ресторан Falsled Kro. 200 километров от Копенгагена. Вы мчитесь мимо патриархальных мельниц, по мостам-красавцам, мимо красных-красных маковых полей. Чарующая дорога. И вот он уже, остров Фюн. Вы пересекаете его, остановившись ненадолго в Оденсе (здесь родился Андерсен), заезжаете взглянуть на замок Эгескёв и пройтись по парку вокруг него (а если вы интересуетесь автомобилями, то …