Бургундия. Сплошные превосходные степени! Потрясающие вина, красивейшие города, нежнейшие лягушки, чьи косточки можно часами со смаком обсасывать, что является, поверьте, одним из лучших гастрономических удовольствий мира. Только не считайте меня кулинарным извращенцем. Если вы никогда не пробовали запеченных лягушек, это большое упущение. Во Франции, на моей второй родине, их готовят просто гениально. Непременно попробуйте! Но… я отвлекся. Речь пойдет о бургундском городке Дижон. И об отеле в пригороде Дижона – Abbaye de la Bussière. Именно туда лежит мой путь этой осенью.

Когда-то тут была резиденция епископов Дижона, …

На днях в Хье (это Франция, отечественные тур-фирмы обычно называют это местечко Хьересом), на вилле Ноай (Villa Noailles) стартовал Парад Дизайна (Design Parade). Это мероприятие стало уже ежегодным, и могу засвидетельствовать, что оно отличается совершенно особой, радужной атмосферой. Это не какой-нибудь кинофестиваль или что-то… Это дизайнерское событие, а значит – событие, посвященное красоте.

Там можно посмотреть работы, заявленные на международный конкурс молодых дизайнеров. И увидеть вещи сколь причудливые и экзальтированные, столь и красивые и экстравагантные… Фестиваль творится уже четвертый год, и это отличная возможность для молодых …

Выходные провел в Париже. В воскресенье снова ужинал у Алена Дюкасса. Вы, конечно, знаете, кто это, но я скажу об этом все же несколько слов. Этот человек для гастрономии значит так много, что про него говорят: «Ален Дюкасс – это и есть французская высокая кухня». Наверное, без восторженного преувеличения тут не обошлось, но тот факт, что это один из самых известных французских шефов в мире, оспорен быть не может никак.
Но… Да, конечно, о нем слагают легенды, но давайте все же попробуем посмотреть на этого небожителя …

Самое законное желание, которое может возникнуть у вас в Париже – как бы так поселиться в каком-нибудь по-настоящему французском сьюте да еще и непременно с характерным парижским видом. Так вот: теперь у вас есть еще одна хорошая возможность это желание исполнить. The Radisson Blu Le Metropolitan открывают очередной свой отель в Париже — Paris Eiffel.
Бутик на 48 комнат, в числе которых 10 сьютов, заработал в 16-м аррандисмене, то есть аккурат напротив Эйфелевой башни (как раз этот район эффектно разрушается в фильме «Бросок кобры» — хорошо, …