Представлю сегодня вашему вниманию небольшой хит-парадик лучших, на мой вкус, дизайнерских отелей, открывшихся не так давно, в течение 2010 года… Дизайнерские отели это, конечно, особое удовольствие. На любителя и на ценителя… Это как самые рискованные гастрономические блюда (и даже можно некоторые отели сравнить исключительно с произведениями молекулярной кухни). Однако если до сих пор отели с активно проявленным дизайном вам не нравились, не спешите совсем от них отворачиваться. Их нужно распробовать. Предлагаю начать вот с этой пятерки, и уж если эти вам не придутся по вкусу, что …

Хорошие новости от сети отелей Sofitel. На днях в отеле Sofitel Le Faubourg (Париж, Франция) торжественно открылись абсолютно новые сьюты от кутюр.

Отель Le Faubourg расположен на улице Сент-Оноре, рядом с магазинами значимых модных брендов. По этой причине здесь всегда чувствовалась атмосфера высокой моды. Но после того, как коллекцию номеров отеля пополнили 21 сьют и апартаменты Couture, ощущение причастности к миру моды не покинет, по мнению руководства отеля, гостей ни на секунду.
Оформлением сьютов занимался всемирно известный дизайнер Дидье Гомес, вдохновение он черпал …

Недавно открылся первый в Париже спа-салон компании Six Senses. Точнее это даже не салон, а целый комплекс. Он заработал в районе Rue St Honore, то есть недалеко от Лувра и парка Тюильри. Six Senses Rue D e Castiglione – так он называется! – соединяет в себе с одной стороны все полюбившиеся многим ноу-хау от Six Senses (типа омолаживающих процедур на основе восточных практик), а с другой – тонко обыгрывает настроение французской столицы с ее романтичностью и легкостью. К примеру, в реальном времени на потолок проектируется вид …

У меня совершенно нет времени писать сейчас подробно о том, что со мной происходит и где я нахожусь. Поэтому буду краток. Мне пришлось ненадолго заехать в Париж, и сегодня я подвергся здесь исключительному аттракциону! Я обедал в воздухе!

Тема так и называется Dinner in the Sky.
Представьте следующее: вы усаживаетесь с друзьями и коллегами за прекрасно сервированный стол, и тут этот стол взмывает в небеса (с помощью специального подъемного крана). Вы парите наверху, над Парижем, не настолько высоко, чтобы можно было ничего не разглядеть (напротив, со всех сторон …

А теперь в дополнение к рассказу о моем гастрономическом уикенде – небольшая новость, тоже по теме. В воскресенье, за ужином у Алена Дюкасса мне рассказали, что этот легендарный шеф-повар открыл только что свою кулинарную школу. Она называется Ecole de Cuisine и расположена, как можно догадаться, в Париже. В школе учат готовить фирменные блюда Дюкасса, делать выпечку и… пить вино – разумеется, подобающим образом. Занятия проходят на четырех кухнях – символически они называются так: Cèpe, Truffe, Olive и Piment. То есть: кухня белых грибов, трюфельная кухня, оливковая …

Выходные провел в Париже. В воскресенье снова ужинал у Алена Дюкасса. Вы, конечно, знаете, кто это, но я скажу об этом все же несколько слов. Этот человек для гастрономии значит так много, что про него говорят: «Ален Дюкасс – это и есть французская высокая кухня». Наверное, без восторженного преувеличения тут не обошлось, но тот факт, что это один из самых известных французских шефов в мире, оспорен быть не может никак.
Но… Да, конечно, о нем слагают легенды, но давайте все же попробуем посмотреть на этого небожителя …

Самое законное желание, которое может возникнуть у вас в Париже – как бы так поселиться в каком-нибудь по-настоящему французском сьюте да еще и непременно с характерным парижским видом. Так вот: теперь у вас есть еще одна хорошая возможность это желание исполнить. The Radisson Blu Le Metropolitan открывают очередной свой отель в Париже – Paris Eiffel.
Бутик на 48 комнат, в числе которых 10 сьютов, заработал в 16-м аррандисмене, то есть аккурат напротив Эйфелевой башни (как раз этот район эффектно разрушается в фильме «Бросок кобры» – хорошо, …