Давеча, когда я покидала офис, из сумерек на меня как-то по-набоковски «тяжело и пушисто» пахнуло черемухой. Этот запах неизменно возвращает меня в детство. А ведь правда, запахи – королевская дорога в наше прошлое. Вот стамбульский Four Seasons, например, всегда будет пахнуть для меня тюльпанами.
Они были повсюду: благоухающими охапками стояли в диковинных вазах, их пестрые головки удваивались в старинных зеркалах, и каждые полдня букеты безжалостно менялись на новые.
Не заметить в центре серо-сизого Султанахмета элегантное, цвета яичного желтка здание с почти диснеевскими башенками — просто невозможно. …

Сегодня я хочу снова поговорить о Франции, но тема будет совсем необычная. А именно – путешествие на лакшери-барже по каналам Франции. Однажды я предпринял такую поездку по каналам Центральной Бургундии – на барже (или яхте, если кому-то так больше нравится, хотя, строго говоря, это баржа) Horizon II. И должен сказать, что это просто блестящая возможность посмотреть на Францию с необычной точки зрения. В этом году, ближе к маю, я собираюсь предпринять такую же недельную прогулку вокруг Шампани. Всего вообще есть три маршрута и три супер-баржи соответственно. …

На днях получил трогательное письмо, на которое не смог не ответить, хотя ответ мой, конечно же, не был удовлетворителен. Цитирую фрагмент письма: «Я обожаю вино и не теряю надежды когда-нибудь его понять. Так хочется неспешного путешествия, от одного бокала к другому, приятнейшим образом пустых дегустационных залов, интересных рассказов и прогулок по виноградникам. Но найти человека или агентство, способное все это организовать, оказалось большой проблемой. Вот уже около месяца я перетряхиваю интернет и общаюсь с агентствами, но результаты ввергают меня в полное отчаяние». Вообще-то, девушка, написавшая это, …

Хотя для Греции сейчас и не самый подходящий сезон, но воспоминания валом нахлынули на меня, когда я вчера вечером, сидя у камина на даче, задумался о том, где мне доводилось отдыхать, возможно, приятнее всего. И вот – своего рода привет из лета…
Родос. Виллы с лучшими морскими видами на свете, море, вкусная еда. Вот где можно по-настоящему хорошо отдохнуть…
Мое любимое место на Родосе это, конечно, вилла Melenos Lindos, что в 45 км от международного аэропорта Родоса и примерно в трех километрах от центра города Линдос.

Прямо над …

Интересная гастрономическая новость от сингапурской отельной сети Amanresorts. Я уже рассказывал кое-что об их курорте Amanyara на карибских островах Теркс и Кайкос. И вот – еще одна пиар-акция. Не лишенная интереса, а потому я и не преминул ее отметить. Суть вот в чем: с 20 по 30 января шеф-повар Сомпон Намбниан, основатель первой кулинарной школы тайской кухни в городе Чанг Маи (о лучших отелях и ресторанах этого места у меня был большой обзор тут) даcт здесь мастер-классы тайской кухни. Все тонкости и секреты таких шедевров тайской …

Давно уже, кажется, пора посвятить этой теме отдельный пост. Лучшие рестораны Пекина. Тема волнующая, тем более, что в Китае – даже в Пекине! – путешественник часто может столкнуться с гастрономическими затруднениями. Дело в том, что в Китае почти вся еда выглядит очень интересно и соблазнительно. Особенно в серьезных ресторанах. Но не всегда это бывает вкусно. Хотя если вкусно, то по-настоящему, по-китайски…
Итак, вот небольшой обзор лучших пекинских ресторанов.
Начну с новинки. 15 сентября ресторанная группа Capital M, известная своими прекрасными заведениями в Шанхае и Гонконге, дебютировала в …

Друзья мои, читатели! Вы иногда удивляете меня. Вчера я получил на адрес, оставленный здесь на странице «О блоге и его авторе» (там внизу, под подробным рассказом о том, что это за блог, кем и зачем он создан), – получил я на этот свой адрес письмо следующего содержания:
«Добрый день!
Нужна помощь вашего агентства в организации тура в Амстердам на 2 взрослых (я с молодым человеком) с 22 по 25 октября. Интересует отель 5*.
Прошу для более подробной информации позвонить мне.
С уважением,
Галина (номер телефона)»
Чтобы было интересно, привожу полностью свой ответ:
«Здравствуйте, …

Несмотря на то, что я уже давно уехал из Сен-Тропе, расскажу о нем немного, раз пообещал. Прежде всего, об отеле, где я жил. Это Residence de la pinede. У него много достоинств, но главных, конечно, три: сногсшибательный вид на бухту, чудесный частный пляж (который, что важно, примыкает прямо к отелю) и, да, бассейн-инфинити, простите за некоторую пошлость. И еще – живя в этом отеле, вы всегда в центре.

На самом деле Сен-Тропе это пример того, как все легко и элементарно меняется в мире. Вчерашняя рыбацкая деревушка …

Хочу выразить отдельную благодарность за помощь менеджеру брюссельского отеля Hotel amigo (The Rocco Forte Collection). Я от усталости оставил на рецепшн свой Vaio без всяких опознавательных знаков, и через час получил его обратно. В принципе, нормальное дело, но все равно приятна такая забота.
Отель, кстати, заслуживает всяческих рекомендаций, как выяснилось. Я обычно останавливаюсь в прекрасном бутик-отеле Stanhope, но в этот раз все располагало к эксперименту, и он удался.
Во-первых, преимущество отеля Hotel amigo в том, что он находится в исторической части Брюсселя. В той самой, …

Ужин в Santceloni, что при отеле Hesperia Madrid, это всегда праздник. Здешнего гастро-бога зовут Санти Сантамария. Вот он:

У него три звезды Мишлена. (А у ресторана Santceloni их две). Если бы меня попросили озвучить лучшую, на мой вкус, тройку испанских шефов, я бы распределил места следующим образом (думаю, что многие со мной согласятся): первое место – безусловно, Хуан Мария Арзак (Juan Mari Arzak), второе место – Ферран Адриа, и вот как раз почетное третье – Санти Сантамария, мастер каталонской кухни, неоднократный Президент Relais Gourmand и Вице-президент Relais …