Публикации в рубрике Мишлен
5 stars, Гастрономия, Европа, Мишлен, Отели, Рестораны, События »
На днях в Москву приезжали представители прекрасного швейцарского отеля Beau-Rivage Palace. Мы встретились с ними в одном из московских кафе, и в ходе приятного совместного ланча они рассказали нам много такого, о чем, несомненно, будет интересно узнать читателю LuxuryTravelBlog.Ru. А конкретно… Поведав, как водится в таких случаях, о достоинствах своего отеля, генеральный менеджер отеля г-н Франсуа Дюссар и ассистент директора по продажам и маркетингу г-жа Ванесса–Надеж Дюколон представили нам г-на Патрика Леконта.
Этот человек, как выяснилось, несет ответственность за необычное нововведение, которое, появившись в марте 2010 …
Бутик-отели, Виллы, Гастрономия, Европа, Мишлен, Обзоры, Отели, Рестораны »
Ровно три года назад, в апреле 2007 я впервые заехал в Равелло. И с тех пор дал себе слово каждую весну возвращаться сюда. В этом году моя поездка состоится в конце мая. Я надеюсь, что будет еще не слишком жарко (поскольку совсем уж жару я не очень люблю). И с нетерпением жду этой поездки. А пока, для тех, кто по какой-то причине еще не знает, что такое Равелло и как там хорошо, постараюсь рассказать об этом.
Первое слово, которое приходит в голову, когда пытаешься думать или рассказывать …
Гастрономия, Европа, Мишлен, Обзоры, Повара!, Рестораны, Транспорт »
Сегодня я хочу снова поговорить о Франции, но тема будет совсем необычная. А именно – путешествие на лакшери-барже по каналам Франции. Однажды я предпринял такую поездку по каналам Центральной Бургундии – на барже (или яхте, если кому-то так больше нравится, хотя, строго говоря, это баржа) Horizon II. И должен сказать, что это просто блестящая возможность посмотреть на Францию с необычной точки зрения. В этом году, ближе к маю, я собираюсь предпринять такую же недельную прогулку вокруг Шампани. Всего вообще есть три маршрута и три супер-баржи соответственно. …
Бутик-отели, Гастрономия, Европа, Мишлен, Обзоры, Отели, Повара!, Рестораны, Спа-центры »
На днях получил трогательное письмо, на которое не смог не ответить, хотя ответ мой, конечно же, не был удовлетворителен. Цитирую фрагмент письма: «Я обожаю вино и не теряю надежды когда-нибудь его понять. Так хочется неспешного путешествия, от одного бокала к другому, приятнейшим образом пустых дегустационных залов, интересных рассказов и прогулок по виноградникам. Но найти человека или агентство, способное все это организовать, оказалось большой проблемой. Вот уже около месяца я перетряхиваю интернет и общаюсь с агентствами, но результаты ввергают меня в полное отчаяние». Вообще-то, девушка, написавшая это, …
Бутик-отели, Виллы, Гастрономия, Европа, Мишлен, Обзоры, Отели, Рестораны, Сьюты »
Сам по себе Дюссель – не самое лучшее место в Германии. Крупный и шумный индустриальный центр, и к тому же, вообще говоря, довольно-таки провинциальный. Однако определенного очарования этого город не лишен. Приятные парки, при прогулках по которым неизменно возникает в памяти роман Тургенева «Дым» (хотя в нем действие происходит не здесь, а в Баден-Бадене, но все равно, контекст очень близок) и еще – стихотворение Георгия Иванова:
А еще недавно было все, что надо, -
Липы и дорожки векового сада,
Там грустил Тургенев…
Такие здесь в историческом центре города сады и …
Азия и Австралия, Гастрономия, Мишлен, Обзоры, Повара!, Рестораны »
Давно уже, кажется, пора посвятить этой теме отдельный пост. Лучшие рестораны Пекина. Тема волнующая, тем более, что в Китае – даже в Пекине! – путешественник часто может столкнуться с гастрономическими затруднениями. Дело в том, что в Китае почти вся еда выглядит очень интересно и соблазнительно. Особенно в серьезных ресторанах. Но не всегда это бывает вкусно. Хотя если вкусно, то по-настоящему, по-китайски…
Итак, вот небольшой обзор лучших пекинских ресторанов.
Начну с новинки. 15 сентября ресторанная группа Capital M, известная своими прекрасными заведениями в Шанхае и Гонконге, дебютировала в …
Бутик-отели, Гастрономия, Дизайнерские, Европа, Мишлен, Обзоры, Отели, Рестораны, Спа-центры »
Отели Барселоны – тема обширная. В Барселоне есть много хороших отелей. Но, кажется, лишь один из них предлагает возможность купаться в бассейне и одновременно наслаждаться той самой архитектурой Гауди, ради которой, собственно, сюда большинство путешественников и приезжают. Речь идет об отеле Hotel Omm. Там действительно можно плавать и смотреть на собор Sagrada Familia и на последнюю законченную работу Гауди, Дом Мила, или «каменную пещеру» (La Pedrera).
Помню, было очень много шума, когда этот сверхсовременный барселонский отель открылся в 2002 году. Все только и говорили, что …
Гастрономия, Европа, Мишлен, События »
Закончился мой небольшой евро-тур, но на Madeira Gourmet я все-таки, наверное, слетаю. Это гастрономический фестиваль. Пройдет он, по некоторым сведениям, с 3 по 7 ноября. На Мадейре, как вы понимаете. Суть в следующем: традиционные мадейровские блюда (в основном разнообразные морепродукты) будут возведены в ранг высокой гастрономии и представлены на суд публики в большинстве пятизвездочных отелей острова. На фест слетятся разные маститые европейские шеф-повара. Подробности о фестивале и полный список поваров ищите на сайте мероприятия. Там, правда, сказано, что событие состоится между 16 и 20 марта 2010 …
5 stars, Азия и Австралия, Америка, Африка и Б.Восток, Бутик-отели, Гастрономия, Дизайнерские, Европа, Консалтинг, Мишлен, Особо рекомендую, Отели, Повара!, Резорты, Рестораны, Россия, Сафари-кемпы, Сетевые отели, События, Спа-центры, Сьюты, Транспорт, Эко-лоджи »
Друзья мои, читатели! Вы иногда удивляете меня. Вчера я получил на адрес, оставленный здесь на странице «О блоге и его авторе» (там внизу, под подробным рассказом о том, что это за блог, кем и зачем он создан), – получил я на этот свой адрес письмо следующего содержания:
«Добрый день!
Нужна помощь вашего агентства в организации тура в Амстердам на 2 взрослых (я с молодым человеком) с 22 по 25 октября. Интересует отель 5*.
Прошу для более подробной информации позвонить мне.
С уважением,
Галина (номер телефона)»
Чтобы было интересно, привожу полностью свой ответ:
«Здравствуйте, …
5 stars, Бутик-отели, Гастрономия, Европа, Мишлен, Обзоры, Отели, Повара!, Рестораны, Спа-центры, Сьюты »
Несмотря на то, что я уже давно уехал из Сен-Тропе, расскажу о нем немного, раз пообещал. Прежде всего, об отеле, где я жил. Это Residence de la pinede. У него много достоинств, но главных, конечно, три: сногсшибательный вид на бухту, чудесный частный пляж (который, что важно, примыкает прямо к отелю) и, да, бассейн-инфинити, простите за некоторую пошлость. И еще – живя в этом отеле, вы всегда в центре.
На самом деле Сен-Тропе это пример того, как все легко и элементарно меняется в мире. Вчерашняя рыбацкая деревушка …

